9月29日，社会路社区老年协会烘焙班第一次开课。这次是由社区书记赵丽教大家学习制作披萨，第一次活动吸引了社区不少老年人参加。

    赵书记一边讲解如何和面、制作饼坯、馅料配方、烘烤时间和火力，一边给大家做着操作示范。老人们专注地听着、记着、拍着，有些人还迫不及待地参与进来，学着准备馅料，做饼坯。很快第一张披萨出炉了，饼坯金黄焦脆，培根、芝士、彩椒、洋葱，馅料丰富，颜色鲜艳，散发着诱人的香味儿。大家一人一块品尝起来，边吃边啧啧称赞。赵书记还做了美味的土豆丝饼请大家品尝。老人们说，通过学习观摩知道这些西餐做起来并不难，而且在家里做干净卫生、用料充足，以后可以给孩子们做来吃，给家人露一手！

    以后这样的烘焙班社区还会持续举办，陆续教大家面包、蛋糕的制作。同时也欢迎有一技之长的老年朋友给大家献艺，把自己的烹饪手艺与大家分享。