德邻相聚 欢度中秋
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，吃月饼是我国各地中秋佳节的必备习俗，为了让社区居民不仅能吃上健康可口的月饼，更能亲身体验制作月饼的乐趣，德胜街道妇联于9月8日依托“伙伴式家庭成长计划”项目在德胜里社区，举办了一场以“德邻相聚 欢度中秋”为主题的冰皮月饼DIY活动。
一大早，睦邻社工、社区工作者和居民们就开始忙碌地准备起原材料，将紫薯、南瓜蒸熟备用，月饼模子、面盆、筷子都清洗干净备用。活动开始，首先，睦邻社工向大家介绍冰皮月饼的由来及所需要的食材原料、制作方法、温馨小提示等。随后，大家在睦邻社工的引导下，迫不及待的开始和面，和好的面团与紫薯泥、南瓜泥混合后，变为了黄色、紫色多彩面团。只见一位社区阿姨，首先将面团分别揉成元宵大小的“剂子”待用，然后将其压成圆片放入适当的豆沙馅，压入月饼模中，轻轻一压，一块月饼就成型了，“冰皮月饼的制作原来如此简单，真漂亮！”阿姨惊奇的说到。不大一会儿，桌子上摆满了各式月饼，有紫色的、黄色的、白色的，还有紫与白混合色的、黄与紫混合色的，有的犹如在白色月饼上开了一朵紫色的小花，让人看了甚是喜爱。
冰皮月饼做好后，大家不由得品尝起来，很多居民说：“这就是老字号京天红的豆沙馅啊，太好吃了”。与此同时，有人提议，将月饼装在准备好的漂亮月饼礼盒中，送给社区的孤寡老人，让他们也能品尝到大家亲手制作的月饼，度过一个充满快乐、温情的中秋佳节。
这次的冰皮月饼DIY活动非常受欢迎，很多社区老年人居住在北城，难得吃到南城的老字号京天红豆沙馅。制作月饼在普通居民眼中都是很繁琐的一道工艺，但是在社区妇女之家，在妇联的项目活动中，大家体会到既简单又有趣。冰皮月饼DIY活动，让社区居民提前度过了一个不一样的中秋佳节。
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