发布时间：2016-05-03

 在“五一”国际劳动节到来之际，为营造浓郁的节日气氛，丰富社区居民的文化生活，发挥最美家庭的作用，进一步倡导科学健康生活饮食方式，营造温馨和谐邻里关系，4月29日上午大栅栏前门西河沿社区妇女之家在社区活动室举办了一场“情暖社区  味满人生”暨最美家庭厨艺交流活动”。

本次活动得到社区居民的积极响应，活动当天，大家本着“材料自备，成果共享”的原则，将各自现场烹饪和在家做好的美味佳肴带到活动现场。参加交流的菜品多达20余种，菜肴创意新颖，浓香四溢，沁人心脾。每名妇女选手都介绍了菜名、配料、做法、特色及寓意。社区邀请了和平门烤鸭店的厨师为大家现场烹饪教学家常热菜、凉菜等菜肴制作，前来学习的姐妹们听得津津有味并不时有人询问做菜绝招。烹饪菜肴结束后组织学习交流，交流会上气氛活跃，大家一边品尝着美味一边交流着做法并讨论着营养价值和口味特点。

社区以厨艺学习交流活动形式，让居民走出家门，以厨会友、以食为乐，更是以科学的营养搭配促健康，既丰富了居民的业余生活，提高了居民参与社区活动的积极性，又展示了社区居民积极向上、乐观进取的生活态度，为创建最美家庭、倡导健康人居夯实了基础。