牛街白广路社区举行“庆三八美食大比拼”活动


发布时间:2015-03-24
 

      3月6日下午白广路社区妇联举办了“庆三八美食大比拼”活动,旨在营造一个和谐温暖的社区氛围,增进邻里之间的感情,同时也为社区居民精湛厨艺的展示提供一个平台。
选手们带来了亲手做的拿手菜,凉拌海带丝、可乐鸡翅、炖牛肉、清蒸龙鱼、爆羊肉、菜团子、粗粮细做、红烧翅中、素什锦、醋烹土豆丝、宫保杏鲍菇、醋溜土豆丝、羊肉大葱肉饼、银耳枸杞汤、炒藕片、水果沙拉、巧拌菜丝等60种菜肴,可谓是色香味俱全。大家欢聚一堂,分别介绍拿手菜的配料及做法,交流做菜的心得和体会。退休党员耿大叔说:“我做的是醋溜土豆丝,听着简单,做起来可讲究了,只有麻椒地道,火候正好,才能够鲜香入味呢”。胡阿姨笑着说:“我不会做菜,这道巧拌菜丝是跟电视里的健康饮食节目学的,既清凉还爽口。”听着大家的讲解,有的居民拿出笔记下菜的配料,备着以后自己做用。讲解完后,大家开始品尝美食,对不同的菜肴提出了表扬和见解,场面其乐融融。为了让活动气氛更加热烈,社区还特意组织了辖区单位鑫福宏海和西北风味兰州拉面一同参加。

此次美食大赛极大地激发了居民群众生活热情,同时提高了社区亲和力,增强了居民间的凝聚力,体现了浓浓的邻里情,以邻里和谐促进了社区和谐、社会和谐。  

 

 

 

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