为宣扬中国传统美食文化，培养民族自尊心和民族自豪感，丰富青少年暑期生活，天桥街道妇联组织地区青少年开展“探秘百年义利”实践活动。以文化人，以文育人，着力增强广大青少年爱党、爱国、爱社会主义的情感，在多方探讨食品原料的同时，也在关注食品的滋味及其营养价值，力求做到尽善尽美，弘扬中国传统文化精髓。

亲手实践，品味文化

在专业人员的指导下，认识了制作工具和原料。在熟悉基础的面包制作后，大家发挥想象力，DIY创意面包花样，制作每一步都充满了探索的乐趣与成就感。自己亲手制作的美食出炉时，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。这一刻，不仅学会了传统美食的制作工艺，更深刻体会到了食品的滋味及其营养价值的重要性。

揭秘生产，增长知识

北冰洋义利工厂主题场馆里，青少年们近距离观看了食品生产的全过程。从原料的挑选与清洗到加工与包装，每一个环节都充满了科技的力量与匠心的独运。通过专业人员的讲解和展示，大家对食品安全和营养知识有了更加深入的了解和认识。不仅看到了现代化的生产线和先进的生产设备，还体验到了食品生产的严谨与细致。

团队协作，挑战自我

专注的制作之后来到北冰洋义利乐园依次进行团体拓展活动，拔河、呼啦圈传递、切西瓜等趣味游戏不仅考验了身体素质和反应能力，更促进团队协作与沟通交流，在面对挑战时保持冷静与坚持。大家尽情享受比赛带来的欢乐，笑声充满了整个园区。

此次活动集趣味性、知识性、互动性于一体，以义利百年历史文化为依托，让学生在DIY制作中体验劳动乐趣，近距离感受老字号品牌的创新发展，增强民族自信心，同时锻炼了动手能力。